Promenade gourmande à travers la ville de Saint-Gall

Un plat dans chacun de trois restaurants à la carte créative et régionale et une promenade avec de belles vues sur la ville et le lac de Constance : c'est la balade culinaire à travers Saint-Gall. Le premier plat vous est servi au restaurant Scheitlinsbüchel, qui se trouve non loin du couvent Notkersegg. Vous aurez non seulement le plaisir de goûter à de délicieuses entrées, mais profiterez également d’une vue de rêve sur la ville de Saint-Gall. Après une promenade le long des Drei Weieren (trois étangs), aménagés artificiellement au 17e siècle, et à travers les gorges de Mülenen, le restaurant Barz vous régalera avec le plat principal de sa carte saisonnière. Le restaurant Brauwerk vous attend pour terminer en beauté. Pour accompagner votre dessert sucré, laissez-vous tenter par l’une des nombreuses bières artisanales brassées directement sur place par des maîtres brasseurs à l’imagination débordante. En Guätä! Bon appétit!

Arrivée au restaurant Brauwerk à  21h15 (cuisine ouverte jusqu'à 21h30).

Menu

17h30 : Entrée au choix au Restaurant Scheitlinsbüchel, Scheitlinsbüchelweg 10, 9011 St.Gallen:

• Salade mixte avec œuf, noix caramélisées et pousses

• Soupe de saison

• Tartare de bœuf coupé à la main

18h45 : Plat au choix au Restaurant Barz, Bankgasse 9, 9000 St.Gallen:

• "Rôti haché de veau maison" avec purée de pommes de terre à la courge et légumes

• Cordon bleu végétalien aux asperges et pommes de terre de printemps

20h00 : Dessert au Restaurant Brauwerk, Bahnhofstrasse 19, 9000 St.Gallen:

• Chaussons aux pommes thurgoviens avec glace à la vanille 

• Daim Brownie au chocolat avec caramel salé et glace à la crème acidulée 

Itinéraire: L'itinéraire de la randonnée se trouve en www.st.gallen-bodensee.ch/stadtbummel

Longueur du parcours: 6 kilomètres

Durée: Entre 3 et 4 heures au total

Itinéraire: https://st.gallen-bodensee.ch/fr/accueil/stories-offres/promenade-gourmande.html

Plus d'informations

Services Inclus

• Entrée au restaurant Scheitlinsbüchel

• Plat de résistance au restaurant Barz

• Dessert au restaurant Brauwerk

• Les boissons ne sont pas incluses