Promenade gourmande à travers la ville de Saint-Gall

Un plat dans chacun de trois restaurants à la carte créative et régionale et une promenade avec de belles vues sur la ville et le lac de Constance : c'est la balade culinaire à travers Saint-Gall. Le premier plat vous est servi au restaurant Dreilinden, dans la zone de loisirs des Drei Weieren. Vous aurez non seulement le plaisir de goûter à de délicieuses entrées, mais profiterez également d’une vue de rêve sur la ville de Saint-Gall et le Lac de Constance. Après une promenade sur les rives des Drei Weieren (trois étangs) artificiels datant du XVIIe siècle, le restaurant Falkenburg ravira vos papilles par un plat de résistance figurant sur la carte des plats de la saison. De retour au centre-ville, c’est le restaurant Brauwerk qui se chargera d’apporter la touche finale à l’excursion. Pour accompagner votre dessert sucré, laissez-vous tenter par l’une des nombreuses bières artisanales brassées directement sur place par des maîtres brasseurs à l’imagination débordante. En Guätä! Bon appétit!

Arrivée au restaurant Brauwerk à 21 (cuisine ouverte jusqu'à 21 h 30).

Menu

17h00 : Entrée au choix au Restaurant Dreilinden, Dreilindenstrasse 42, 9011 St.Gallen:

• Soupe de carottes à l'orange

• Tartare de bœuf aux câpres, beurre et toasts frais

18h30 : Plat au choix au Restaurant Falkenburg, Falkenburgstrasse 25, 9000 St.Gallen:

• "Rôti haché de veau maison" présenté dans un cercle de purée de pommes de terre

• "Cordon-bleu de poulet" (farci de lard fumé et de fromage tilsit) avec pommes frites et légumes

• Curry de légumes épicé avec pois chiches et brocolis frits

À partir d'octobre 2023 :

• "Rôti haché de veau maison" avec purée de pommes de terre à la courge et légumes

• Civet de cerf servi avec des légumes sauvages et des spätzli

• Courge d'Hokkaido cuite au four, marinée de manière épicée, sur sa purée et des feuilles de choux de Bruxelles marinées crues

21h00 : Dessert au Restaurant Brauwerk, Bahnhofstrasse 19, 9000 St.Gallen:

• Chaussons aux pommes thurgoviens avec glace à la vanille 

• Daim Brownie au chocolat avec caramel salé et glace à la crème acidulée 

Itinéraire: L'itinéraire de la randonnée se trouve en www.st.gallen-bodensee.ch/stadtbummel.

Longueur du parcours: 6 kilomètres

Durée: Entre 5 et 6 heures au total

Note: Suite à votre réservation, vous recevez un e-mail de confirmation contenant un voucher. Veuillez imprimer ce voucher, il vous faudra le présenter aux trois restaurants.

Note pour les groupes: Vous êtes plus de 6 personnes ? Contactez-nous et nous vous préparerons une offre individuelle. info@st.gallen-bodensee.ch / +41 71 227 37 37

Plus d'informations

Conditions / Suppléments

Des sièges vous seront fournis dans le restaurant Dreilinden (pas dans le FondueChalet ou la tente panoramique).

Services Inclus

• Entrée au restaurant Dreilinden

• Plat de résistance au restaurant Falkenburg

• Dessert au restaurant Brauwerk

• Les boissons ne sont pas incluses