Feinschmecker on Tour in St.Gallen
Teilnahme ab 18 Jahren
Tipp: Für alle, die bereits vor 11.00 Uhr anreisen, empfehlen wir den Besuch im Textilmuseum (ab 10.00 Uhr geöffnet). Der Eintritt liegt bei CHF 12.00 pro Person und ist nicht im Preis inklusive.
Description
Das Vinum Berneck und St.Gallen-Bodensee Tourismus bringen die erfolgreiche Bernecker Feinschmecker-Runde nach St.Gallen.
Jeweils ein Restaurant aus St.Gallen und ein Winzer aus Berneck haben sich zusammengetan um ein aufeinander abgestimmtes Gericht zu präsentieren.
Restaurant Corso & Wetli Weine AG
Hechtklösschen auf einer beurre blanc ODER gefüllte Kartoffelknödel (Vegi)
Donausriesling
Bistro St.Gallen & Tobias wein.gut
Geschmorte Rindskopfbäggli auf Rüeblistampf mit Nussbutter und Röstzwiebeln ODER Pilz-Ravioli auf Blattspinat mit Nussbutter und Parmesan (Vegi)
tobias Zweigelt / tobias Pinot Noir G4
Restaurant Falkenburg & Wein Berneck GmbH
Weinblattwickel gefüllt mit Brät und Reis ODER Weinblattwickel gefüllt mit Reis (Vegi)
Pinot Noir / Merlot
Restaurant Scheitlinsbüchel & Weingut Maienhalde
knusprige Schweinsbrust mit Honig-Senf-Sauce und Kohlsalat ODER Malz-Treber-Geschnetzeltes mit Honig-Senf-Sauce und Kohlsalat (Vegi)
Cuvée du Patron / Shiraz
Im Preis inklusive
1 Glas Schaumwein im Textilmuseum (Apéro)
4 Gänge mit Weinbegleitung in vier ausgewählten Restaurants (Fleisch oder Vegi-Menü bei Buchung auswählbar)
1 Glas Dessertwein im Restaurant zur Werkstatt
Ablauf
Der Apéro startet um 11.00 Uhr im Textilmuseum. Alle Teilnehmenden besammeln sich und danach werden die Gruppen eingeteilt (4 Gruppen mit je 25 Personen). Alle Gruppen gehen nach einer vorgegebenen Route von Restaurant zu Restaurant und geniessen vier verschiedene, faszinierende Gerichte begleitet von einem Bernecker Wein. Ab 18.00 Uhr finden sich alle im Restaurant Zur Werkstatt ein für einen gemeinsamen Abschluss mit Dessertbuffet.
Alle Stationen befinden sich in Laufdistanz (max. 25 Minuten). Es wird kein Shuttle-Dienst angeboten. Ein Teil des Weges kann mit der Mühleggbahn (nicht im Preis inklusive) zurückgelegt werden. Die Appenzeller Bahn deckt ebenfalls eine Teilstrecke (zum/ab Restaurant Scheitlinsbüchel) der Runde ab. Die Gruppenführer- und führerinnen wissen Bescheid und begleiten unkompliziert von Station zu Station.
Anreise
Wir empfehlen die individuelle Anreise mit ÖV (10 Minuten vom Bahnhof St.Gallen zum Textilmuseum). Für alle, die mit dem Auto anreisen, empfehlen wir das Parken in der erweiterten blauen Zone oder in einem Parkhaus.